Републичка тржишна инспекција је током септембра и октобра ове године вршила узорковање пекарских производа у Републици Српској, а у циљу утврђивања њиховог квалитета. Узорковане су разне врсте пекарских производа као што су: бијели, полубијели, црни, ражени хљеб, те разне врсте пецива.

Од 57 узорака колико је узето до сада, приспјели су резултати 45 анализа, којима је утврђено да 16 узорака није усаглашено са Правилником о пекарским производима Босне и Херцеговине.

Неправилности су се најчешће односиле на произвођачке спецификације које нису биле у складу са Правилником, а у смислу да недостаје серија или лот, те датум доношења произвођачке спецификације. У случајевима у којима су утврђене неправилности инспектори су предузимали законом предвиђене мјере.

Битно је истаћи да су сви узорци били здравствено исправни, а контрола квалитета пекарских производа и даље је у току.