Републичка инспекција за храну је у току редовног прегледа пошиљки хране при увозу, у протеклих мјесец дана забранила увоз три пошиљке месних прерађевина у количини од преко једне тоне, јер је утврђено да исте не испуњавају прописане услове квалитета.

Ријеч је о производу димљени пилећи делукс филе произвођача МИС Глобус Скопље, Македонија код којег је анализама утврђен мањи садржај укупних протеина од прописаног, те двије пошиљке Зимске саламе произвођача Пик Врбовец, за које је утврђено да не испуњавају услове у погледу рН вриједности. Лабораторијским анализама ове групе производа испитују се параметри квалитета и здравствене исправности, као што су садржај укупних протеина, укупни фосфати, додати фосфати, присуство тешких метала, садржај бјеланчевина и слично.

Наведене пошиљке нису представљале ризик за здравље људи, али својим квалитетом нису испуњавале прописане услове за прометовање на тржишту, те је надлежна инспекција у циљу заштите права потрошача и домаћег тржишта забранила увоз спорних производа.

С обзиром да је и у претходном периоду, односно у току августа мјесеца, забрањен увоз још једне пошиљке димљеног пилећег делукс филеа произвођача МИС Глобус Скопље у количини од 884 килограма, такође због смањеног садржаја укупних протеина, што укупно чини четири пошиљке у последња три мјесеца, надлежне инспекције ће због идентификованог ризика појачати контролу месних прерађевина.

Инспекција за храну ће приликом увоза појачати контролу и узорковање месних прерађевина ради испитивања микробиолошке исправности и квалитета, док ће се у унутрашњем промету у координацији са ветеринарском инспекцијом вршити контрола у складиштима увозника и малопродаји. Квалитативна својства производа морају одговарати декларисаним својствима, јер се у супротном исто може сматрати обманом потрошача.

Циљ инспекцијског надзора у области хране је правовременим идентификовањем ризика и предузимањем прописаних мјера спријечити да се на тржишту налази храна која није задовољавајућег квалитета.