Производња намирница животињског поријекла под надзором ветеринарске инспекције
Републичке ветеринарске инспекције је у прва четири мјесеца ове године акценат у контролама ставила на примарну производњу сировина и хране животињског поријекла, приоритетно са циљем превентивног дјеловања, како би субјекти контроле предузимањем потребних мјера за отклањање неправилности ускладили своје самоконтроле са прописима.
Сви објекти за клање и прераду меса су под надзором ветеринарске инспекције у току производног процеса. Контроле су вршене у клаоницама, производним погонима, складиштима увозника и дистрибутера, на продајним мјестима,фармама и другим објектима.
У складу са европском праксом и легислативом, одговорност за исправност производа постепено се преноси на субјекте у пословању са храном, који су обавезни да успоставе властиту контролу у свим фазама производње. У том смислу ветеринарска инспекција у склопу службених контрола проводи мониторинг, узорковање и контролу да ли се исти проводе у складу са постављеним стандардима.
У посматраном периоду извршено је укупно 289 контрола и у 75 случајева или 26 %, утврђене су неправилности, које су се најчешће односиле на посједовање ветеринарских рјешења, вођење разних евиденција, начин декларисања, услове у погледу стручног кадра и друго.
Субјектима контроле издато је 68 рјешења о отклањању неправилности, а због почињених прекршаја издато је 10 прекршајних налога у вриједности од 16.500 КМ. У једном случају забрањен је промет око 22 килограма меса за које инспектору није предочена документација о поријеклу, нити ветеринарска документација о извршеном ветеринарско-санитарном прегледу.
У оквиру плана праћења резидуа, односно остатака ветеринарских лијекова у сировинама и производима животињског поријекла, узет је 31 узорак и лабораторијским анализама нису утврђене неправилности.
Поред примарне производње, значајан број контрола извршен је и у областима ветеринарске дјелатности, заразних болести и зооноза и узгоја животиња.